Birçok faydası olan, düzenli kullanımda kalp hastalıklarından unutkanlığa kadar pek çok rahatsızlığa iyi gelen fındığın meyvesi kadar kabuğu da oldukça yararlıdır.
Antep fıstığının zayıflatan bir besin maddesi olduğu iddia edilmiyor. Ancak en düşük kalorili fındıklar arasında gösteriliyor. 30 gram Antep fıstığı 160 kaloriye denk geliyor.